ΤΟ ΕΘΙΜΟ ΤΗΣ ΖΑΚΥΝΘΙΝΗΣ ΚΟΥΛΟΥΡΑΣ

Αντιγραφή από τα Προθέματα λόγου του Νίκου Αρβανιτάκη.

Το κόψιμο της χριστοπαραμονιάτικης κουλούρας (και η όλη ιεροτελεστία που επιτελείται) είναι ένα έθιμο βαθιά ριζωμένο μέσα στη ζωή των Ζακυνθινών και δεν συναντάται σε άλλες περιοχές της χώρας μας (ούτε στα υπόλοιπα Επτάνησα). Δεν γνωρίζουμε πότε ακριβώς και για πoίο λόγο ξεκίνησε. Η αρχή του χάνεται στην περίοδο της Ενετοκρατίας. Πιθανόν να έχει εκεί την προέλευσή του και να έχει προσαρμοστεί από τους κατοίκους του νησιού, κατάλληλα και σύμφωνα με τις δικές τους ανάγκες και απαιτήσεις.
Οι Ζακυνθινοί δεν έκοβαν κουλούρα ή όπως λέγεται βασιλόπιτα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.................

Ολο το κείμενο στόν σύνδεσμο:
http://parathemata.blogspot.com/2008/12/blog-post_23.html